令和元年度米販売予約受付開始!…南魚沼産コシヒカリ・こがねもち・高級有機米 

【令和元年度米 通常コシヒカリ・こがねもち(もち米)・高級有機米コシヒカリ全て発送しています】

今年もたくさんの新米ご注文ありがとうございます! 高級有機米も発送が始まっております。最近の傾向としては、定期便が人気です。無洗米も出始めていますね。今年の夏は暑い日が続き、高温被害があったようですが、まつえんどん(みわ農園)のお米には特に被害はありませんでした。美味しく食べていただけると思います!!(2019年10月末)

新品種に挑戦「南魚沼産ぴかまる」ネット販売中!











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令和元年度新米は現在のところですが、9月27日便、10月11日便から切り替えられる予定にしております。

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【重要】令和元年度米切替に伴い、みわ農園・まつえんどんからのお知らせ

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※東京のミシュラン星獲得店様にも卸しております! ご家庭でそのお米を試してみませんか?


<みわ農園の南魚沼コシヒカリ・こがねもち>
みわ農園では、有機質肥料・農薬は除草剤だけ使っています。
玄米黒酢を散布する事で稲を健康にし登熟させたお米に仕上げています。

お米の美味しいポイント「玄米黒酢」

玄米黒酢散布の様子

みわ農園のお米は、栽培に「玄米黒酢」を使用しています。 (詳しくは下記、栽培履歴をご覧ください)
玄米黒酢は、人間にも健康にいいと人気がありますよね♪
稲にも効果があります。
稲を元気にし、玄米黒酢のアミノ酸が甘味のある美味しいお米にしてくれるのです。
また、みわ農園では肥料に、魚粕、米ぬかを使用しています。なるべく自然のものを使って、安心安全のお米づくりを心がけています。


お米の美味しいポイント「保管」」

美味しいポイント「温度管理保存」

みわ農園では、お米の美味しさをキープするため、24時間温度湿度管理された倉庫に、収穫したお米を保管しています。
お米の保存温度は15度くらいがよいとされています。
お客さまも、お米はなるべく15度以下の冷暗所で保存していただくと、美味しさをキープすることができます。
精米されたお米はなるべく早くお召し上がりいただくといいと思います。3キロくらいから精米できる、無人精米機などもございますし、最近はご家庭用の精米器もありますよね。

※みわ農園ではご注文いただいてから精米してお送りしております。精米したてがやはり美味しいと思います♪

 

 


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