栽培から卸・通販・加工まで
ごはんを届ける農家
毎日の大切な食事の時間を笑顔に。コシヒカリを中心に様々な品種を栽培し農家直送でお届けいたします。玄米ベーグルやわっぱ飯などの加工品も手掛けています。
毎日の大切な食事の時間を笑顔に。コシヒカリを中心に様々な品種を栽培し農家直送でお届けいたします。玄米ベーグルやわっぱ飯などの加工品も手掛けています。
通販でこれまで直接やり取りできなかったお客様へ農家直送でお米をお届けできるようになり、ふるさと納税では当農園を知ってもらえるきっかけになっています。
全国様々な展示会や百貨店の催事などでできた人脈によりたくさんの方々に当農園のお米を使っていただいております。興味がある方はお気軽にご相談ください。
江戸中期から先祖代々受け継がれた田んぼで伝統的な農法を継承しつつ、最新鋭の機械やシステムを使って広大な面積の田んぼを管理しています。2017年法人化し、現在はベテラン農業家の父とスタッフとで少人数ですが頑張っています。
南魚沼は、霊峰八海山をはじめとする越後山脈に囲まれた盆地です。山々からの雪解け水が夏まで田を潤し、収穫期には昼夜の寒暖差が稲に甘みと旨味を与えるため、稲作には絶好の環境。この地で、私たちは先祖代々美味しいお米を作り続けています。
毎年８月頃、登熟促進のために玄米黒酢を散布します。玄米黒酢に含まれるアミノ酸によりお米の旨味が増します。人間にも稲にもGOOD!
※登熟（とうじゅく）…種子（お米）が発育・成熟する過程
当農園では近年、酷暑などの気候変動対策として暑さに強い品種に挑戦しています。コシヒカリと共に、新品種でも賞を獲る事ができました。
それぞれの品種に柔らかさ・弾力・甘み旨味が違うので、お客様の様々な好みに合わせて選んでいただけます。
画像をクリックでYahoo!ネットショップへ接続いたします。
毎日いただく
お米だから
身体もココロも
南魚沼市が
第二のふるさと
